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《レシピ》ピスタチオのクレープ、桃のコンポートとアングレーズ・ソースを添えて★★★

「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でモニタープレゼントとしていただいた桃と梨を使ったレシピをご紹介してきましたが、最後はこちら。ピスタチオのクレープ、桃のコンポートとアングレーズ・ソースを添えて桃をコンポートにしてクレープを焼いてソースをつくってしかもキャラメリゼしたナッツもつけちゃう!!という少し手の込んだレシピですが、おうちでレストランの皿盛りデザートが再現できちゃう、おもて...

《動画》桃を種ごと半分に割る方法★

段々と涼しくなってきましたね秋は美味しいものがたくさんあって食いしん坊には最高のシーズンです。私はもともとは春が一番好きだったのですが、花粉症になってからは秋が一番過ごしやすい季節になりました。さて、以前から『福島クッキングアンバサダー』として参加させていただいている「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画ですが、今回は桃と梨をモニタープレゼントとしていただきました。私にとって、福島と...

《レシピ》春野菜とプロシュートのガレット、レモンクリームソース★★★

雨ばかり続いたと思ったら、いきなりの夏日天気の移り変わりが激しすぎて体が疲れやすくなる時期ですね最近は気分によって入浴剤を変えるのがちょっとした癒しです・・・(笑)この週末には半年ぶりに美容院に行き、頭が少し軽くなって、さっぱりしました。まもなく梅雨を迎えることになりますが、これでなんとか乗り切れそうですさて、本日ご紹介するのは、先日に引き続き、「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画...

《レシピ》ホタルイカと春野菜のサラダ、ピーナッツバタードレッシング★★

花粉症もすっかり落ち着いて、あちこち出かけたい気分ですが、あまり天気のよくない日が続いています。え?もう梅雨入りしたんだっけ・・・?と思ってしまうほど・・・。ときどきぐっと冷え込む日もあるので、先日までまだ羽毛の掛布団を出したままにしていたのですが、とうとう片付けました(笑)とても個人的な話ですが、家を建て替えてよかったことのひとつに、大きなウォークインクローゼットをつくったことが挙げられます。な...

《レシピ》2022年干支クッキー ~寅サブレ~ ★★

あけましておめでとうございますもう令和も4年目だそうで・・・びっくりですね!昨年は自宅の建て替えのため、仮住まいの極狭アパートで生活したり、引っ越ししたり、いろいろとバタバタとしていましたが、やっと新しい自宅にも物が揃ってきて、落ち着いた生活を始められるようになりました。今年はより一層、仕事もプライベートも充実させて、料理に邁進したいと思います。さて、新年第一弾のレシピはこちら。2022年干支クッキー ...