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《レシピ》魚介のイングリッシュマフィンサンド、サテトム風味★★

暖かくなったと思ったら寒さがぶり返してきたり・・・雪が降ったり・・・まさに季節の変わり目ですね。私は今月に入って花粉からの猛攻撃を受けております春は好きなのに、早く花粉の季節は終わって欲しい・・・花粉症によって「春を楽しむ心」を奪われてしまったような気がします・・・花粉め・・・さて、本日ご紹介するのは、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画でいただいたモニタープレゼントの「サテトム」を使...

《レシピ》紫キャベツのマリネ★

16日の深夜、大きな地震がありましたね。私の住んでいる地域は、揺れ自体は震度4程度でしたが、結構長く揺れていたので、時期的にも東日本大震災のときのことを反射的に思い出しました。大きな地震がある度に思うことですが、日本は本当に地震大国だなぁと。私が生きている数十年の間だけでも、大きな地震が何度も発生しています。その度に尊い命も穏やかな生活も奪われ、巨額の経済的被害が発生しているのに、何度でも立て直して...